スーパーで安くなっていた鶏もも肉を冷凍保存していたので、今回はCOSORI（コソリ）ノンフライヤー6Lでチキンステーキを作ってみました。
冷凍した鶏もも肉を使い、味付けも塩こしょうだけという簡単な調理です。
実際に食べてみると、皮はパリッと、中のお肉はジューシー！
手間をかけずに、とてもおいしいチキンステーキができました。
COSORIノンフライヤー6Lでチキンステーキを調理
ポチップ
冷凍しておいた鶏もも肉を使用
今回使ったのは、スーパーで安くなっていたときに購入し、冷凍保存しておいた鶏もも肉2枚です。
冷凍した状態のまま取り出し、表面についていた霜をキッチンペーパーで軽く拭き取りました。
あとは塩こしょうで味付けをするだけ。
特別な下ごしらえはしていません。
200℃で10分、裏返してさらに5分
鶏もも肉をCOSORIノンフライヤー6Lのバスケットに並べ、200℃で10分加熱しました。
いったん取り出してみると、皮の表面に焼き色がついていました。
続いて鶏肉を裏返し、200℃でさらに5分加熱。
今回の加熱設定は合計15分です。
※冷凍鶏肉は大きさや厚みによって加熱時間が変わります。15分で必ず火が通るわけではないため、中心温度75℃で1分以上を目安に十分加熱してください。
実際に食べてみた感想
完成したチキンステーキは、皮にこんがりと焼き色がついて、おいしそうな仕上がりになりました。
食べてみると、皮はパリッとしているのに、中のお肉はジューシー。
塩こしょうだけのシンプルな味付けですが、とてもおいしくできました。
何よりよかったのは、調理がとてもラクだったことです。
フライパンにつきっきりになる必要がなく、途中で一度裏返すだけ。
手軽においしいチキンステーキを作れるのは、COSORIノンフライヤー6Lのうれしいところだと感じました。
まとめ｜手軽にチキンステーキを楽しめる
今回は、冷凍保存していた鶏もも肉を使ってチキンステーキを作ってみました。
味付けは塩こしょうだけでしたが、皮はパリッと、中はジューシーに仕上がり、大満足でした。
スーパーで安いときに購入して冷凍しておいた鶏もも肉も、ノンフライヤーを使えば手軽に調理できます。
これからもCOSORIノンフライヤー6Lを使って、いろいろな料理を試してみたいと思います。
ポチップ
