精米機

自宅で食べる分だけ精米できたら便利そうだと思い、山本電気の精米機「匠味米 YE-RC52」を購入しました。精米機というと大きな家電を想像していましたが、実際に届いてみると思っていたよりコンパクト。わが家はキッチンに物を置けるスペースがあまり...

最近、お米を作っている農家の方と話をする機会があり、そのときに言われたひと言がとても印象に残りました。「米の保存庫がないなら、この暑さの中で一度にたくさん精米して置いておくより、玄米で持っておいて、せめて食べる分だけ精米したほうがいいんじゃ...