ヨーグルトはもちろん、甘酒や豆乳ヨーグルト、さらには低温調理まで楽しめる「ヨーグルトメーカー」。近年は健康志向の高まりとともに需要が拡大し、各メーカーから多彩なモデルが登場しています。今回は、特に人気の5機種を比較しました。
1. アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー IYM-016-W
- 牛乳パックそのままセット可能で手間いらず
- 自動メニュー搭載（R-1風、カスピ海、甘酒など）
- 温度調整：25〜65℃、タイマー付き
- 低温調理にも対応（鶏ハム・ローストビーフなど）
初めての方でも失敗しにくい「万能型コスパモデル」
2. タニカ ヨーグルティアS YS-02GW（HARIOガラス容器セット）
- 発酵マニアに大人気の本格派
- 温度調整範囲：25〜70℃、タイマー・ブザー・メモリ機能付き
- ガラス容器で衛生的、におい移りが少ない
- 医療機関や研究用途でも使われる信頼性
甘酒・チーズ・納豆まで作りたい方におすすめ
3. ビタントニオ ヨーグルトメーカー VYG-60-W
- 水切りフィルター付き → ギリシャヨーグルトが簡単
- シンプル操作で見た目もおしゃれ
- 牛乳パック対応、温度・タイマー調整あり
キッチンに映えるデザイン性を重視する方にピッタリ
4. ホビナビ ヨーグルトメーカー yom001-wh
- 選べる3色（デザイン性◎）
- 牛乳パック対応、温度・タイマー機能付き
- 甘酒・R-1風ヨーグルトも対応
「可愛いデザイン × コスパ重視」で選びたい方におすすめ
5. ラクトヘルシス ヨーグルトメーカー
- 節電仕様で毎日エコに使用可能
- ステンレススプーン付きで衛生的
- 牛乳パック対応、甘酒・豆乳ヨーグルト・カスピ海対応
毎日続けたい「エコ派」に最適
🏅 まとめ：どのモデルを選ぶべき？
- コスパ・初心者向け → アイリスオーヤマ IYM-016-W
- 本格派・発酵マニア向け → タニカ ヨーグルティアS
- デザイン重視 → ビタントニオ VYG-60-W
- カジュアル＆カラーで選びたい → ホビナビ yom001-wh
- エコ＆毎日の習慣に → ラクトヘルシス
どのモデルも「牛乳パック対応」で手軽ですが、こだわりポイント（デザイン・機能・価格）によっておすすめが変わります。
先ほど比較した5機種（アイリスオーヤマ／タニカ ヨーグルティアS／ビタントニオ／ホビナビ／ラクトヘルシス）で作れる おすすめレシピ集 をまとめました。
🍴 ヨーグルトメーカーで作れるおすすめレシピ集
1. プレーンヨーグルト（基本のレシピ）
- 牛乳（成分無調整） 1L
- プレーンヨーグルト（無糖） 100g
- 42℃ × 8時間
シンプルで失敗なし。アイリスオーヤマやホビナビ、ラクトヘルシスで特に簡単。
2. R-1風ヨーグルト
- 牛乳 1L
- R-1ヨーグルト 1個
- 43℃ × 10時間
免疫力サポートを意識して作りたい方に人気。どのモデルでも可能。
3. カスピ海ヨーグルト
- 牛乳 1L
- カスピ海ヨーグルト（市販品） 大さじ3
- 27℃ × 24時間
ねばりのある独特の食感。低温長時間発酵が得意なタニカやアイリスで安定。
4. ギリシャヨーグルト
- プレーンヨーグルト（完成品）
- 水切りフィルターで6〜12時間
濃厚＆高タンパク！特にビタントニオは水切りフィルター付きで最適。
5. 豆乳ヨーグルト
- 豆乳 500ml
- プレーンヨーグルト 50g またはカスピ海ヨーグルト
- 42℃ × 8時間
乳アレルギーの方や美容志向の方におすすめ。
6. 甘酒（飲む点滴）
- 米麹 200g
- ご飯 200g
- 水 400ml
- 60℃ × 8時間
美肌・疲労回復に人気。温度精度が高い「ヨーグルティアS」が特におすすめ。
7. 鶏ハム（低温調理）
- 鶏むね肉 1枚
- 塩・ハーブ少々
- ジップロックに入れて密閉
- 60℃ × 2時間
ダイエット中のタンパク質補給に最適。アイリスやホビナビなど「低温調理対応モデル」で可能。
🏆 レシピと機種の相性まとめ
- アイリスオーヤマ → オールラウンド型、低温調理まで幅広く対応
- タニカ ヨーグルティアS → 発酵食品全般（甘酒・納豆・チーズ）に最強
- ビタントニオ → ギリシャヨーグルトやおしゃれレシピに最適
- ホビナビ → ヨーグルト＆甘酒を手軽に作りたい方向け
- ラクトヘルシス → 毎日のヨーグルト習慣にエコでおすすめ
筆者は牛乳パックで長年ヨーグルトを作っています。免疫を強くするとか、胃や腸にいいとか、尿酸値によい影響を与えるとか家族の体調によって作り分けています。菌によって多少固まる温度や時間は違うので何回か試してみていい時間と温度を探しましたが、それぞれ買って食べたり飲んだりするとかなりの出費になるので、ヨーグルトメーカーがあればたくさんできてとても助かります。感染症がはやる季節に向け、そろそろ準備を始めませんか？
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