炊飯器

新米は収穫したてで水分が多く、粒立ちや香りが格別です。しかしその瑞々しさゆえに、少し工夫しないと水っぽくなったり、逆に硬さが残ってしまうこともあります。理想的に炊き上げるには、まず研ぎ方が重要です。新...

新米は収穫したてで水分が多く、粒立ちや香りが格別です。しかしその瑞々しさゆえに、少し工夫しないと水っぽくなったり、逆に硬さが残ってしまうこともあります。理想的に炊き上げるには、まず研ぎ方が重要です。新...

炊飯器は毎日の食卓に欠かせない存在ですが、種類や価格の幅がとても広く、いざ買い替えや新規購入となるとどれを選んだらよいのか迷ってしまう人も多いでしょう。炊きあがりの違い、容量、機能の有無によって、ごは...