年末になると、おせちを家族で囲む時間が楽しみになりますが、健康上の理由や食事制限、年齢、家庭の事情に合わせて選びたいという人も増えています。塩分を控えたい場合や、糖質やカロリーを調整したい時、食べやすさに配慮したやわらか食が必要なケースもあれば、アレルギーが気になる家族のために素材を厳選したいという場面もあります。また、喪中のため華やかすぎない落ち着いた一段重を選びたい家庭もあり、おせちの目的は年々多様になっています。
今回は、管理栄養士監修の食事制限向けセットから、やわらか食、喪中用、子ども向け、アレルギー配慮まで、特別な配慮が必要な人でも選びやすい5つのおせちを厳選しました。いずれも1人前から家族向けまで幅広く揃い、年末の12月30日から31日着に対応しているため、忙しい時期でも安心して準備できるラインナップです。必要な配慮に合わせて、お正月を穏やかに迎えられる内容を紹介します。
特別配慮に対応したおせちおすすめ5選
おせち 管理栄養士 監修 糖質制限・カロリー制限・減塩｜健康に配慮した1人前2日分14品
健康管理を大切にしたい人に向くのが、糖質やカロリー、塩分に配慮したセットです。管理栄養士が監修し、味と栄養のバランスを両立できるよう工夫されています。2日分として構成されているため、年始の食事を無理なく整えられ、安心感のある内容になっています。味付けは控えめでも物足りなさを感じにくく、和の落ち着いた風味が自然に広がります。冷凍で扱いやすく、少量から試したい人にも選びやすいのが魅力です。
おせち 管理栄養士 監修 ムースおせち｜やわらか食を必要とする人に寄り添う1人前2日分8品
噛む力に不安がある人や、やわらかい食事を必要とする家庭に向くのがムースおせちです。管理栄養士が監修し、見た目の彩りを保ちながらも口当たりをやさしく仕上げています。8品それぞれの風味が感じられるよう丁寧に作られており、食べやすさと美味しさの両立を目指した内容になっています。冷凍で保存しやすく、必要な時に解凍するだけで食べられる扱いやすさも安心につながります。
喪中おせち 一段重 2人前 21品｜落ち着いた年末を過ごすための控えめなおせち（12月30日着）
喪中の家庭に向く控えめな一段重がこちらのセットです。華美な装飾を避けつつ、厳選した食材で丁寧に仕上げられた21品が上品に並びます。静かな年末を過ごしたい時でも食卓を整えやすく、過度な華やかさを求めない人に選ばれています。冷凍で届くため慌ただしい時期でも準備しやすく、12月30日着に対応している点も安心です。二人で静かに迎える正月に寄り添う落ち着いた内容が魅力です。
板前魂の子ども用おせち｜かわいい盛り付けとやさしい味付けの三段重43品
家族に小さな子どもがいる場合に選びやすいのが子ども用おせちです。ハンバーグやキャラクターまんなど親しみやすい料理を取り入れつつ、見た目も楽しめる盛り付けが特徴です。三段重に詰められた43品はボリュームもしっかりあり、家族で取り分けながら楽しむお正月に向いています。味付けはやさしく整えられ、初めてのおせちにも気軽に挑戦できる構成です。
石井食品 和風三段重「のぞみ」｜アレルギー配慮と無添加調理にこだわった2〜3人前（12月31日お届け）
食物アレルギーへの配慮が必要な家庭で選ばれているのが、石井食品ののぞみです。特定原材料を使用しない工夫や国産素材へのこだわりが詰まっており、無添加調理で仕上げられているため安心して食卓に並べられます。三段重ながら全体のまとまりが良く、年齢を問わず食べやすい和風の組み合わせに整えられています。冷蔵で12月31日お届けに対応し、盛り付けの美しさもそのまま楽しめます。
まとめ
健康に配慮したい場合や、やわらか食が必要なケース、アレルギーを考慮したい家庭、喪中で落ち着いたおせちを選びたい人、子どもが喜ぶセットを探している人など、おせちの選び方は年々多様になっています。今回紹介した5つは、それぞれが特別な配慮に応えるために丁寧に作られており、家庭に合った形で新年を迎える準備ができます。制限があるからこそ食卓に安心を添えたい時、目的に寄り添ったおせちを選ぶことで満足感の高いお正月を過ごせるはずです。